CAPIM CIDREIRA

O que é o Capim Cidreira?
O Capim Cidreira, também conhecido por Capim Santo ou Capim-Limão, é uma planta herbácea da família Poaceae, O Capim Cidreira é uma planta de folhas longas e de coloração verde-claro, podendo atingir até um metro de altura. É de origem asiática, mas muito cultivada no Brasil.

A planta de nome científico Cymbopogon citratus também é muito confundida com a erva-cidreira, mas suas propriedades são bem distintas.

Seu aroma é muito agradável e parece muito com o perfume do limão. A parte da planta a ser utilizada são as folhas!

Quais as propriedades do Capim Cidreira?
Nutricionalmente o Capim Cidreira é uma boa fonte de vitaminas A e C, ácido fólico, magnésio, zinco, cobre, ferro, potássio, fósforo, cálcio e manganês, além de conter também vestígios de vitaminas que fazem parte do complexo B. É popularmente consumido na forma de chá para ajudar a relaxar o corpo e mente!

O Capim Cidreira (Cymbopogom citraus) não possui cafeína, portanto é perfeito após as refeições.

Sugestão de Consumo do Capim Cidreira
Coloque em uma xícara uma colher (chá) das folhas picadas. Despejar na xícara água fervente e cobrir. Deixe em infusão por pelo menos quinze minutos. Coe e sirva. Pode ser adoçado com açúcar mascavo ou mel.